La FARINE DE QUINOA SANS GLUTEN est un produit à ajouter dans votre alimentation! Cultivé en Amérique du Sud depuis plus de 5000 ans, le quinoa était le grain sacré des Incas. Sa valeur nutritive est remarquable! Il contient beaucoup de protéines (14 %) et renferme toute la gamme des acides aminés essentiels. Il est également une excellente source de fer et de manganèse, un oligo-élément essentiel à la santé.
De plus, il fournit plusieurs minéraux : calcium, potassium, magnésium et phosphore. C’est également une bonne source de fibres.
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