Pour tout savoir

LA NOIX DE COCO
Tant de bienfaits!

Noix de coco - sans gluten

Bonne pour le corps et le cœur, la noix de coco est un délice à croquer bien fraîche. On peut consommer entière sa pulpe découpée en gros morceaux, ou bien râpée, en huile, en beurre, en farine et en sucre qu’on intègrera à mille recettes. Son lait rafraîchissant constitue un cadeau de vitalité.

Une bonne dose de nutriments essentiels
Vitamines, minéraux et oligoéléments, calcium, magnésium, phosphore, fer, sodium, sélénium, iode, zinc, fluor, manganèse…
La noix de coco regorge d’une foule de nutriments bénéfiques pour la santé.

Des propriétés santé régénératrices
La noix de coco se distingue par ses propriétés bactéricides, antiparasitaires et immunostimulantes. Près de 90 % de la noix se compose d’acides gras saturés qui facilitent la digestion. Comme elle est riche en sélénium et en zinc, on lui reconnaît de bonnes qualités antioxydantes. Source élevée de fibres, elle aide également à prévenir la constipation et comble rapidement une fringale.

L’oasis des sportifs
Douce au goût, l’eau de coco est si hydratante qu’elle étanche la soif instantanément! Elle présente un faible apport en calories (445 calories par verre) mais une bonne source de potassium (600 mg par verre), c’est-à-dire 175 mg de plus qu’une banane. Par contre, son faible taux de sodium ne comblera pas ce besoin après une importante activité physique.
Sa grande quantité de minéraux favorise la reminéralisation de l’organisme et demeure la promesse d’une bonne bouffée d’énergie.

Fruit beauté
Enfin, le lait de coco constitue aussi une composante de grande qualité dans les traitements pour la peau et se retrouve souvent dans les ingrédients de divers produits cosmétiques pour le corps et le visage ainsi que dans les crèmes solaires.


Sources :

www.amelioretasante.com

www.plaisirssante.ca

www.passeportsante.net

www.notretemps.com