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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
Le mot de Caroline


Le temps des sucres évoque tant de doux souvenirs en moi!

Je me revois encore, enfant, à la cabane à sucre de mes grands-parents paternels en compagnie des cousines, des cousins, des oncles et des tantes... Que de bonheurs savourés à se "sucrer le bec", à rire, à se promener dans l'érablière et à boire à même les chaudières de l'eau d'érable délicatement sucrée!

Le temps des sucres

Mon grand-papa bienveillant, si fier et heureux de pouvoir nous expliquer, derrière l'eau qui bouillait, toute cette transformation qui mènerait au sirop d'érable. Et grand-maman, toujours souriante, affairée derrière ses chaudrons, à cuisiner de succulents régals pour tous!

DES RECETTES SUCRÉES... À L'ÉRABLE!

Je désire vous offrir un brin de cet inestimable héritage acquis par ces recettes sucrées. Tout d'abord, cette incontournable tradition à la maison : la fameuse tire d’érable sur neige, ainsi que l’onctueux beurre d’érable. Que l'on habite à la ville ou à la campagne, nul besoin de s'en priver, c'est simple comme bonjour! Essayez, aussi, mes délicieux biscuits érable et chanvre, une petite douceur pour le palais!

Afin de célébrer avec vous le temps des sucres, je vous offre également en cadeau la LIVRAISON GRATUITE à l’achat de 50 $ de produits à notre boutique en ligne.

Vous pourrez ainsi vous procurer les exquis produits de Cuisine l’Angélique et célébrer l’arrivée du printemps dans un effervescent festin de saveurs... sans gluten !

Caroline Roy

Tire et beurre d'érable

Recette de tire d'érable et de beurre d'érable
 
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Biscuits érable et chanvre

Recette de biscuits érable et chanvre
 
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Gaufres et crêpes
Gaufres sans gluten

Sucrez-vous le bec avec notre mélange à gaufres et crêpes que vous pourrez généreusement napper de sirop d’érable!

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Gâteau chiffon à l’érable
Gâteau chiffon à l'érable

Notre mélange à gâteau chiffon à l’érable connaît également un succès fou ! Ses flocons d’érable ravissent tous les palais. Un goût délicat, une texture d'une tendreté étonnante!

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Pain trempé dans le sirop!
Miche Angélique - Pain sans gluten

Et quoi de plus simple et de plus savoureux qu’un bout de pain trempé dans le sirop d’érable? Nos mélanges à pain Le Campagnard et La Miche Angélique se portent volontaires!!!

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18 recettes de crêpes et gaufres
Recettes sans gluten à l'érable dans le livre de recettes Savoureux, santé et sans gluten!

Profitez de l’occasion pour vous procurez mon livre de recettes «Savoureux, santé et sans gluten!» et y découvrir la section «Crêpes et gaufres» qui comporte à elle seule 18 recettes inédites toujours délicieuses rehaussées de sirop d’érable!

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Cuisine L’Angélique
58, rue Bonin, Coaticook (Québec) J1A 2A3
819 849-0880
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