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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
Le mot de Caroline

LE PRINTEMPS, C’EST DU BONBON !

Je vous l’avoue, je suis un insatiable bec sucré !
Et quand le printemps se pointe, j’en ai l’eau -d’érable- à la bouche ! Blague à part, pour moi, l’arrivée du printemps demeure toujours associée au succulent temps des sucres. Le sirop et la tire d’érable jouissent d’un goût unique au monde dont je ne me lasse jamais et qui fait renaître en moi d'heureux souvenirs d'enfance. Et que dire de cette belle teinte dorée et ambrée qui colore à merveille les plats…

Le temps de Pâques et des sucres sans gluten 2016
Le temps des sucres célèbre aussi le temps de Pâques qui m’inspire toujours un bon repas apprêté avec de l'agneau. J'espère que vos petits becs sucrés, tout autant que vos becs fins, seront ravis de ces recettes qui épousent délicieusement les produits de l’érable.
Caroline Roy

Bon appétit à tous! Et que Pâques et le temps des sucres égaient votre printemps de ses plus fines friandises !
Gigot d'agneau aux herbes fraîches

Gigot d'agneau sans gluten
L'agneau est une viande que j'affectionne tout particulièrement. J'ai eu la chance de découvrir la viande d'agneau très jeune, grâce à mon oncle et ma tante qui ont une bergerie. Que d'heureux souvenirs!

Je suis certaine que ma recette de Gigot d'agneau aux fines herbes trônera à merveille sur votre table dominicale.

Tous s’en délecteront, vous verrez !
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Flans à l'érable


Recette de flans à l'érable sans gluten
 
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Génoise aux
poires et à l'érable


Recette de génoise aux poires et à l'érable sans gluten
 
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18 recettes de crêpes et gaufres
Livre de recettes sans-gluten

Dans mon livre de recettes «Savoureux, santé et sans gluten!» la section «Crêpes et gaufres» comprend 18 recettes à rehausser de sirop d’érable!

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