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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
Le mot de Caroline

Poissons
Pour moi, la fête des Pères rime avec le mot... poisson! Quel rapport, me direz-vous? Eh bien, figurez-vous que je suis fille de pisciculteur!

J'ai grandi à la campagne, entourée de lacs regorgeant de truites arc-en-ciel et de truites mouchetées.

Que j'aime me remémorer les heures de plaisir à pêcher la truite, bien sûr, mais aussi à m'en régaler! Parmi ces merveilleux souvenirs d'enfance se retrouvent les festivités célébrant la pêche, organisées par mes parents à la pisciculture le jour de la fête des Pères!
Mes hommes et leurs poissons
Bonne fête des Pères!

Comme il semblerait que j'étais destinée à être entourée de "poissons" toute ma vie, j'ai marié un technicien en aquaculture passionné de la pêche. Passion qu'il a d'ailleurs rapidement transmise à nos fistons!

Peut-être profiterez-vous de cette occasion pour aller taquiner la truite avec papa!

Caroline Roy

Afin de célébrer la fête des Pères avec cette thématique qui m'est chère, je vous offre donc, CE MOIS-CI :

Pizza à la truite fumée
 


Pizza sans gluten à la truite
 
Une pizza à la truite fumée qui saura surprendre et régaler papa.
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Filets de truite aux noix de pin et à l'estragon

Filets de truite aux noix de pin et à l'estragon sans gluten
 
Une savoureuse façon d'apprêter le filet de truite, avec noix de pin et estragon.
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Pizza tomates et basilic
 


Pizza sans gluten
 
Votre papa n'est pas amateur de poisson ? Voici un classique apprécié de tous !
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Gâteau de crêpes à l'orange et au rhum

Gâteau de crêpes à l'orange et au rhum sans gluten
 
Un dessert hors de l'ordinaire, rehaussé d'une délicieuse ganache au chocolat !
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Croûte maison sans gluten à pizza
Faire sa pâte à pizza maison...
 
c'est tellement bon !
 
Voici comment réussir une croûte à pizza maison sans gluten !

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Pâte à pizza pré-cuite
Croûte à pizza sans gluten

Vous manquez de temps pour faire votre croûte maison? Vous serez séduits par notre croûte à pizza sans gluten, mince et croustillante à souhait... un véritable délice!

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