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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
Délicieux et sans gluten
 
Le printemps... le beau temps... et la fête des mamans! Que demander de mieux? Et bien sûr, le tout en s'émerveillant des splendeurs de la nature qui s'éveille. Célébrons le tout avec de savoureuses recettes!

Afin de souligner le mois de sensibilisation à la maladie coeliaque, parlons aussi de boulangerie, la base lorsque l'on doit s'alimenter sans gluten. Pour ceux qui n'auraient pas encore visionné les capsules vidéos sur la boulangerie, vous y apprendrez tout, de A à Z, et pourrez enfin vous régaler d'un bon pain fraîchement sorti du four.

Bonne cuisine et bon printemps à tous!

- NOS RECETTES SANS GLUTEN -
 
Smoothie épicé
à la banane
 
Recette sans gluten
 
En guise de petit-déjeuner ou de collation, vous pourrez siroter doucement un smoothie épicé à la banane, onctueux à souhait.
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Gâteau chiffon
au sucre d'érable
 
Recette sans gluten
 
Pour le dessert, personne ne pourra résister à ce gâteau, si tendre et si moelleux que tous en redemanderont.
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Pain de ménage
 
Recette sans gluten
 
Recettes et capsules vidéos:
Au four conventionnel
ou
À la machine à pain
Fougasse
 
Recette sans gluten
 
Découvrez comment réussir de parfaites fougasses, avec 2 choix de garnitures : à la grecque ou aux poires.
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Délicieux et sans gluten

Délicieux et sans gluten
Sensibilisation à la maladie coeliaque

Cuisine l'Angélique est fière de contribuer au programme Coup de coeur, lancé par la FQMC. Cette initiative vise à aider les personnes atteintes de la maladie cœliaque à repérer plus facilement les produits adaptés à leur alimentation. Voici comment fonctionne le programme :

Cuisine l'Angélique


Également, l'an passé, nous avons eu le grand bonheur de voir la qualité de nos pains reconnue et ce, à trois reprises :  

Cuisine l'Angélique Cuisine l'Angélique Cuisine l'Angélique

- NOS PAINS RECOMMANDÉS MEILLEURS CHOIX -

En février 2017, pour l'émission L'épicerie, un nutritionniste analysait plus de 50 pains sans gluten offerts sur le marché. Quelle fierté d'avoir figuré parmi les trois marques retenues pour leurs valeurs nutritives, en plus d’être la SEULE compagnie québécoise à s’y distinguer! 

En juillet 2017, le magazine Protégez-vous procédait à l'analyse des pains tranchés sur le marché. Parmi ces sept meilleurs choix figuraient nos trois pains (Céleste, Granola, Angélique). Cuisine l'Angélique se classait ainsi SEULE compagnie québécoise figurant parmi les sept meilleurs choix des pains sans gluten sélectionnés par Protégez-vous. 

En octobre 2017 - Classé Meilleur choix par la nutritionniste Isabelle Huot pour le Journal de Montréal. Quel bonheur d'y lire : «Les pains de la boulangerie Cuisine L’Angélique sont les grands champions de notre banc d’essai pour leur valeur nutritive intéressante, mais surtout pour leur courte liste d’ingrédients sans additifs alimentaires». 
Délicieux et sans gluten
Pourquoi ne pas plutôt opter pour la détox au quotidien? C'est ce que nous propose Céline Arsenault, ND.A., dans cet excellent article qui permet de bien en comprendre les fondements.

Article : Détox… au quotidien !
 
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819 804-1161
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